Lumpia Utara-Bertemu-Selatan
Itu malam, tiga hari setelah Itsuki kembali dari Hokkaido, dan Chihiro berada di tempatnya, memasak makan malam. Jaketnya masih di bawah celemeknya saat ia mulai bekerja.
“Ah, tunggu sebentar,” sela Itsuki.
“Hmm? Ada apa?”
“Aku hampir lupa tentang kepiting.”
“Kepiting? Maksudmu Kani? ”Kata Chihiro, bingung.
“Tidak, bukan dia.” Dia berdiri dan membuka kulkas. Di dalamnya ada satu kepiting salju, dengan mudah dua puluh inci dari satu ujung ke ujung yang lain.
“Kepiting yang sebenarnya?” Saudaranya menatap tajam. “Di mana kau …”
“Saya membelinya di Hokkaido.”
Itu tiba pagi ini, dikemas dalam es kering, dan dia memasukkannya ke lemari es karena terlalu besar untuk dimasukkan ke dalam lemari es. Itu sudah mencair, berbagai macam jus kepiting menggenang di bagian bawah kompartemen, dan seluruh dapur mulai berbau.
“Tunggu, Kak, kamu pergi ke Hokkaido? Kapan?”
“Tiga hari yang lalu.”
“Kamu tidak mengatakan apa-apa tentang itu kepadaku.”
“Yah, itu semacam perjalanan terburu-buru. Setsuna menyeret saya ke sana sehingga kami bisa makan telur salmon atau apa pun. ”
“Setsuna? Itu orang yang menggambar untuk buku Anda, kan? ”
“Ya. Puriketsu. ”
“Kamu pergi dengan Puri …” Chihiro sedikit memerah. “Dengan Setsuna?”
“Mm-hmm.”
“Oh …” Dia menatap kepiting itu, tampak sedikit cemburu. “Wah, ini terlihat luar biasa. Apa yang harus saya lakukan dengan itu …? Sekarang setelah Anda mencairkannya, saya kira kita lebih baik menggunakannya … Tapi mengapa Anda membeli kepiting besar dengan sendirinya? Kamu sangat menyukai kepiting salju? ”
“T-tidak, tidak juga!” Seru Itsuki, wajahnya sendiri sekarang memerah. “Itu hanya … kamu tahu, terlihat sangat keren, jadi aku akhirnya membelinya. Itu punya, seperti, cangkang dan cakar dan segalanya. ”
“Itu terlihat ‘keren’ …?” Chihiro memutar matanya ketika dia mengeluarkan bangkai dari lemari es. “Oof, ini berat. Wow, saya tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan ini … Anda punya sesuatu khususnya yang Anda ingin saya lakukan dari ini? ”
“Pasta kepiting bagus.”
“…Di…?”
“Masa bodo.”
“…Baik.”
Chihiro menghela nafas sedikit ketika dia meletakkan kepiting di meja dapur. “Hmm … Apa yang harus dilakukan,” gumamnya, senyum tipis menyebar di bibirnya ketika dia menjulang di atas tubuh, terbakar dengan kegembiraan atas temuan ini.
Itsuki akan kembali ke mejanya, meninggalkan dapur untuk saudaranya, ketika dia berhenti.
“Oh, benar.”
“Apa?”
“Aku punya sesuatu yang lain.” Dia membuka lemari es lagi, mengeluarkan paket yang tertutup rapat dari sesuatu yang berwarna hitam.
“Apa itu?”
“Chiraga.”
“‘ Chiraga ’…? Agh! ”
Saat dia mengintip ke dalam paket, dia menjerit seperti gadis TK.
Tas di tangan Itsuki, dibeli di Okinawa, berisi chiraga — kulit dari wajah babi. Hidung itu sebagian besar masih utuh, seperti bentuk wajah keseluruhan, dan sekilas tampak seperti kepala yang dipenggal. Barang-barang film horor nyata.
“Uh, a-apa-apa itu?”
“Chiraga. Dari babi. ”
“Kurasa aku pernah melihatnya di TV sekali … Itu adalah sesuatu yang terkenal dari Okinawa, kan?”
“Ya, di situlah saya membelinya. Saya mencoba sedikit, dan itu sebenarnya cukup bagus. ”
“Uh?” Chihiro menatap Itsuki dengan tatapan kosong. “Kapan kamu di Okinawa?”
“Seminggu yang lalu.”
“Mengapa?!”
“Ooh, well, pemanas saya rusak, dan itu dingin, jadi …”
Penampilan aneh lainnya dari Chihiro. “Hanya karena itu? Anda bisa kembali ke tempat kami. Itu akan jauh lebih dekat. ”
“Ya … Ya, kurasa aku bisa, ya?”
Bukan karena pikiran itu tidak pernah terpikir olehnya. Bahkan, dia telah membuat keputusan sadar untuk tidak melakukannya.
“Ayo …,” Chihiro menghela nafas dengan ringan. Dia anak yang cerdas. Dia mungkin tahu bahwa kakaknya bermain bodoh dengannya. Tapi untungnya, dia tidak mengambilnya lebih jauh.
“Jadi ini … chiraga?” Katanya, menengadah saat menatap kantong plastik. “Bagaimana kamu memakannya?”
“Itu dipotong menjadi irisan yang sangat tipis ketika aku mencobanya.”
“Oh, ya, kamu bisa melakukan hal yang sama dengan telinga babi, kan? Mungkin aku bisa melakukan ini seperti itu? Hmm, dan kepiting itu juga … “Matanya beralih dari kulit babi di depannya ke kepiting yang tergeletak di konter ketika dia memikirkan hal ini. “Kepiting dan babi, ya …? Hmm … ”
“Anda tidak harus menggunakan keduanya sekarang juga. Daging babi akan disimpan sebentar. ”
“… Yah, aku akan memikirkan sesuatu. Anda bisa pergi bekerja atau apalah. ”
“Baiklah…”
Itsuki menyerahkan wajah babi itu kepada saudaranya yang tiba-tiba bersemangat dan meninggalkan dapur.
Satu jam kemudian, setelah Chihiro selesai, mereka berdua menyiapkan apa yang ternyata makan malam yang cukup luas di kotatsu dan mulai bekerja. Menu terakhir: chiraga diiris dengan selada dan tomat; salad dibumbui dengan saus ponzu tajam dan dicurahkan dengan kaki kepiting; dua jenis lumpia diisi dengan kepiting yang diiris halus dan kulit babi; kepiting dan daging babi; dan nasi goreng kepiting dan babi.
Chihiro, tampaknya, sedang dalam misi untuk memastikan setiap hidangan menggunakan kedua jenis daging, bukannya memisahkan mereka. Dan semuanya bekerja. Rasanya enak — terutama lumpia. Minyak dari daging babi dan jus dari kepiting sangat cocok, menciptakan ledakan rasa intens yang bersembunyi di bawah kulit renyah. Tidak hanya rasanya yang enak — kepiting daging dan chiraga yang bertekstur kuat dibuat untuk pengalaman makan yang sangat memuaskan. Itsuki praktis menghirup mereka, mengeluarkan uap dari mulut dan hidungnya seperti yang dia lakukan.
“Ini luar biasa … Keharmonisan ajaib dari ujung utara dan ujung selatan Jepang … Kita harus menamai ini. South … Southern Cross … North … Northern Cross … Southern-Northern … Sou-Nor … Nor-Sou … Bagaimana kalau ‘North-Meets-South Spring Rolls’? ”
Dia mencoba untuk muncul dengan nama yang lebih tajam, seperti manga yang berorientasi pada memasak muncul sepanjang waktu, tetapi tidak ada yang terdengar benar, jadi dia sedikit berkompromi.
“Kamu suka mereka?”
“Banyak,” jawab Itsuki, mengangguk. Jawab Chihiro dengan senyum malu.
“Apakah kamu pergi dengan Setsuna ke Okinawa juga?”
“Tidak, itu dengan Miyako dan Kanikou.”
Alis Chihiro berkedut. “Oh? Wow. Perjalanan ke Okinawa dengan dua wanita? ”
“… Ada yang salah dengan itu?”
“Nah, nah … Sama seperti … wow, akhirnya kau tumbuh dewasa, Bro.”
Penilaian itu terdengar lebih seperti kritik di telinga Itsuki dan membuatnya merasa canggung.
“Ini … Tidak seperti bepergian dengan mereka adalah masalah besar. Itu hanya perjalanan pesawat singkat ke Okinawa. Oke, mungkin tidak secepat itu, tapi tetap saja, sekitar tiga jam atau lebih. Ini seperti mengunjungi Nenek di Prefektur Gifu. Anda juga pernah mengajak gadis keluar, bukan? ”
“SAYA…”
Telepon di saku Chihiro mulai berdering. Dia mengeluarkannya dan mengetuk layar.
“Halo?”
“Ooh, hei, Chi-hee?” Kata suara wanita yang seperti peppy.
“Um, satu detik,” kata Chihiro sambil buru-buru berdiri dan setengah berlari ke dapur.
“Aku bersumpah, kalian dengan ketampananmu,” gumam Itsuki saat dia pergi. Chihiro tidak punya pacar saat ini, tetapi ketika Itsuki melirik beberapa buku alamat di teleponnya, layarnya dipenuhi dengan nama-nama wanita. Sangat berbeda dari bagaimana teleponnya selama sekolah menengah. Dia jarang berbicara dengan wanita di sekolah, apalagi menerima pesan dari mereka. Atau laki-laki, dalam hal ini. Dia agak penyendiri.
Dia mengalihkan perhatiannya dengan North-Meets-South Spring Roll. Mengingat hari-hari yang lebih gelap di sekolah menengah membuatnya jatuh.
Chihiro kembali beberapa saat lagi.
“Apakah itu istrimu, Chi-hee?” Tanya Itsuki, agak jahat. Pertanyaan itu membuat wajah Chihiro langsung memerah.
“Sudah kubilang, aku tidak punya wanita,” protesnya. Itsuki menolak mengambilnya lebih jauh, dan sisa makan malam dihabiskan untuk membahas akuarium di Okinawa, ikan yang mereka nikmati di Hokkaido, dan sebagainya.
Setelah mereka selesai, Chihiro menaruh sisa makanan di lemari es, mencuci dan mengeringkan piring, membersihkan bak mandi dan toilet, menyeka lantai dengan kain pel, menyeka meja, memisahkan sampah, dan meninggalkan apartemen Itsuki.
“Sampai nanti, Itsuki. Datanglah ke rumah kapan-kapan, oke? ”
“…Tentu. Ketika saya merasa seperti itu. ”
“……”
Chihiro memberinya pandangan yang kurang antusias untuk ini sebelum berjalan pergi.
“Oh, tunggu,” kata Itsuki, kembali ke kamarnya. Ada tas suvenir di meja, dan dia mengambilnya untuk Chihiro. “Ini beberapa hadiah untuk keluarga. Beberapa minuman keras awamori dari Okinawa dan kue Shiroi Koibito dari Hokkaido. Saya punya gantungan kunci, juga, jika Anda membutuhkannya. ”
Mengambil tas itu, Chihiro mengambil gantungan kunci dari situ. Penampakan kartun ikan hiu paus yang tergantung di atas cincin.
“Aku bisa memiliki ini?”
“Ya.”
Dia dengan malu-malu menatap kakaknya.
“Um, terima kasih …”
“Tidak masalah.”
“Kurasa kita berdua akan memiliki gantungan kunci hiu paus, kalau begitu,” kata Chihiro. Itu sedikit lucu darinya. Manis, hampir bisa dikatakan. Untuk beberapa alasan, itu membuat jantung Itsuki berdetak kencang.