Bab 117 Roti Babi Lada Hitam Modifikasi
Yang mengejutkan Zhen Qing, kumpulan pertama roti babi lada hitam siap untuk diambil sampelnya tidak lama setelah dia menggunakan oven dapur, bukan oven tanah liat yang biasa dia miliki.
“Contoh ruang dimensi dapur khusus ini digunakan untuk mempercepat langkah seorang chef kultivator. Saya yakin Boss Jin telah mengatakan bahwa contoh tersebut mengurangi efek pelebaran waktu agar tidak merusak tubuh Anda karena Anda belum berkultivasi. Namun, dapur Misalnya juga telah memanfaatkan keajaiban budidaya kompresi waktu dan ini dapat dilihat di hampir semua peralatan dapur. ” Dapur Ai berbicara dengan acuh tak acuh tentang itu.
“Itukah sebabnya roti babi lada hitam saya siap dalam 10 menit?” Zhen Qing mengeluarkan roti dan aroma yang mereka pancarkan sudah sangat berbeda dari roti lada hitam biasa.
“Tentu saja, kompresi waktu juga dapat ditingkatkan lebih jauh tetapi itu mungkin memiliki beberapa efek negatif dan dapat menyebabkan efek samping tertentu yang tidak diketahui, yang rumit untuk ditangani oleh seorang amatir, oleh karena itu kami mencari alternatif kompresi waktu tercepat yang aman untuk peralatan dapur untuk menghemat waktu. ” AI dapur berbicara.
“Apa pun yang Anda lakukan, itu pasti menghemat waktu.” Sebagai orang biasa, Zhen Qing tidak tahu bahwa berkultivasi membawa begitu banyak kenyamanan. Jika dia tahu, dia akan meluangkan waktu untuk berkultivasi ketika dia masih muda… satu-satunya masalah adalah dia tidak punya waktu sejak awal.
Yang bisa dia ingat adalah bekerja di berbagai pekerjaan paruh waktu sehingga dia bisa menghadiri sekolah impiannya. Dia bekerja keras sepanjang malam tanpa tidur untuk mencoba mendapatkan beasiswa sekolah memasak sehingga dia tidak harus bergantung pada ayahnya yang tidak berguna.
“Fokus!” Zhen Qing terbangun dari pikirannya saat dia meniup roti yang baru dibuat dalam upaya mendinginkannya lebih cepat untuk dia makan.
Satu gigitan.
Hanya itu yang diperlukan untuk membuatnya merasa seperti berada di surga makanan. Perut babi British Berkshire berpadu sempurna dengan bahan-bahan sederhana namun indah lainnya, yang pada gilirannya memperkaya rasa roti ke tingkat kehebatan lainnya.
Namun, bukan kekayaan yang menjadi perhatiannya ketika dia memakannya, karena dia menyadari dia bisa merasakan kurangnya kepercayaan yang dia miliki pada dirinya sendiri ketika dia memakannya.
Zhen Qing kemudian teringat akan ajaran mentornya. “Resepnya tidak memiliki jiwa. Anda sebagai juru masak tidak hanya harus membawa keterampilan teknis ke dalam hidangan, tetapi juga jiwa dari makanan yang perlu dibuat melalui tangan dan perasaan Anda.”
Zhen Qing melihat waktu itu. Kira-kira satu jam telah berlalu dan dia pikir itu akan memakan waktu setengah jam atau lebih untuk bereksperimen. Paling lama, satu jam lagi. Oleh karena itu, dia masih memiliki setidaknya empat jam lagi untuk menyiapkan bahan lainnya.
Kali ini, dia berpikir untuk sedikit mengubah resep dengan menambahkan sedikit bumbu agar kekayaan perut babi tidak mengalahkan bahan lainnya. Dia mencoba peruntungannya dengan meminta AI dapur untuk beberapa bundel sage dan rosemary dan Dapur memang penuh dengannya.
Ketika Zhen Qing menemukan bungkusan jamu, bau segar yang dipancarkannya membuatnya iri betapa lengkapnya dapur ini. Dia segera mengambil beberapa bungkusan dan mencoba mengganti daun bawang dengan sedikit bijak dan sedikit rosemary. Tentu saja, dia memutuskan untuk membuat variasi dari mereka, karena dia telah melupakan banyak pengetahuan memasaknya yang sudah ketinggalan zaman.
“Kurasa ini benar-benar kesempatan bagus untuk kembali dan membaca buku memasak sesekali.” Zhen Qing bertanya pada dirinya sendiri apakah ini benar-benar kesempatan bagus untuk kembali menjadi koki. Tentu saja, dia mungkin melakukannya dengan identitas barunya alih-alih identitas lamanya.
Dalam waktu kurang dari setengah jam, roti babi percobaan telah siap dan Zhen Qing mencoba menanyakan apakah dapur memiliki oven tanah liat, mirip dengan oven tandoori sehingga dapat meningkatkan proses pemanggangan juga.
“Ya, dapur dilengkapi dengan oven tandoori modern yang dilengkapi modul kompresi waktu. Namun, kami sarankan Anda untuk mengawasi sendiri prosesnya karena tidak memiliki pengatur waktu seperti oven modern,” jawab The Kitchen AI kepada Zhen Qing tentang pertanyaannya.
“Namun, dapur akan mengamati bagaimana dan kapan Anda memilih roti panggang itu. Melalui gerakan berulang, dapur yakin akan dapat melayani Anda dengan lebih baik dengan memberi tahu Anda kapan waktunya untuk mengeluarkannya.”
“Kamu bisa melakukan itu? Wow! Mengagumkan!” Zhen Qing sekali lagi terpesona oleh kemampuan belajar AI Dapur. Jin sebenarnya menyembunyikan sesuatu yang menakjubkan ini dari dunia. Apakah dia semacam ahli teknologi budidaya atau dia hanya tidak tahu apa-apa di dunia nyata?
Zhen Qing menyiapkan oven tandoori dengan arang yang disediakan oleh dapur dan dia menyadari bahwa arang putih seperti tongkat pun tidak normal. “Apakah Binchotan ini?” Zhen Qing mampu mengenali bentuk arang yang unik dan juga AI Dapur. “Ya, itu Binchotan, yang juga dikenal sebagai arang putih, sejenis arang berkualitas tinggi dari ubame oak yang berasal dari Prefektur Wakayama di Jepang.”
“Saya ingat arang jenis ini membakar lebih lama dan lebih panas meski tidak menggunakan bahan kimia atau produk beracun yang terkait dengannya sehingga tidak ada bau yang tidak sedap … Belum lagi harganya … Ya ampun, saya takut gagal Bos Jin sekarang. ” Zhen Qing tersenyum pahit.
Saat oven tandoori modern memanas, ventilasi dapur mampu mengeluarkan sebagian besar asap. “Saya benar-benar berharap saya memiliki ventilasi semacam ini juga …” Zhen Qing berbicara pada dirinya sendiri ketika dia melihat bahwa oven kurang lebih siap dalam satu menit. Dia dengan terampil menempatkan roti ke dalam oven dan dalam satu menit, dia sudah melihat perubahan yang terjadi di dalam oven.
Zhen Qing telah membuat roti babi lada hitam selama berbulan-bulan jadi dia tahu apa warna yang tepat untuk roti itu agar menjadi waktu yang tepat untuk mengeluarkannya dari waktu oven tandoori yang dikompresi. Perubahan bau sekecil apa pun selama proses memanggang akan mendorongnya untuk bertindak. Singkatnya, kali ini oven tandoori terkompresi adalah ujian pada kemampuan pengamatannya tapi dia tampil dengan sangat baik. Semua roti percobaan dipanggang dengan sempurna. Tampilan roti panggang oven tandoori telah memberi Zhen Qing kesan bahwa roti itu jauh melampaui roti yang tersisa di oven modern karena dia memiliki kendali lebih besar atas proses memanggang.
Sekarang untuk proses mencicipi! Dia membersihkan langit-langit mulutnya dengan sedikit air lemon sebelum mencoba setiap roti. Sejak gigitan pertama ke dalam roti, dia menyadari bahwa kerak yang renyah dan campuran rempah-rempah, bersama dengan perut babi Berkshire Inggris, benar-benar keluar dari dunia ini. Setiap roti memiliki rasa yang unik, yang juga memuaskan, tetapi akhirnya, dia memutuskan untuk menggunakan campuran sage dan daun bawang sebagai isian sayuran dengan babi.
“Oh, ini sangat enak.” Zhen Qing menutup matanya dan menikmati momen kebahagiaan itu. Sudah lama sekali sejak dia menantang dirinya sendiri dalam memasak dan dia mulai menikmati kegembiraan memasak sekali lagi. Tidak hanya itu, dia akhirnya mendapatkan kembali ‘jiwa’ makanannya, yang terus-menerus dibor oleh gurunya.
“Sekarang siapkan bungkusan roti untuk sepanjang hari!” Zhen Qing semuanya bersemangat. Dia menyingsingkan lengan bajunya dan mulai menyiapkan roti yang belum dipanggang dalam jumlah yang sama berdasarkan penjualan kemarin.